～綠豆能幫助體內毒物的排泄
綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進正常代謝。
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒等。
綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。
取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素a引起的夜盲症、
缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎、缺乏維生素c引起的壞血病等。
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