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吃出好「胃」道：秋葵！
含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。《和風秋葵》顧胃料理DIY：
■ 材料：秋葵12根、百果6粒、鮮山藥100克、薑片5克。⋯⋯
■ 做法：
✔ 1.將所有調味料調和成和風醬油備用。
✔ 2.秋葵洗淨，切成小塊；新鮮山藥去皮切成丁；
✔ 3.百果清水洗過備用。
✔ 4.水煮開後加鹽，放入秋葵、山藥丁、百果，
✔ 5.燙熟後隨即置入冰水中冷卻，
✔ 6.撈起擺盤、淋上和風醬油即可。
含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。《和風秋葵》顧胃料理DIY：
■ 材料：秋葵12根、百果6粒、鮮山藥100克、薑片5克。⋯⋯
■ 做法：
✔ 1.將所有調味料調和成和風醬油備用。
✔ 2.秋葵洗淨，切成小塊；新鮮山藥去皮切成丁；
✔ 3.百果清水洗過備用。
✔ 4.水煮開後加鹽，放入秋葵、山藥丁、百果，
✔ 5.燙熟後隨即置入冰水中冷卻，
✔ 6.撈起擺盤、淋上和風醬油即可。
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