【吃對】夏天吃「沙拉」，這５件事要注意
● 1.堆起綠色、紅色、黃色的蔬菜。
顏色豐富的蔬菜常含有抗癌的植物性化學物質，所以儘可能五顏六色；也別忘了「萵苣」這個好食物。
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● 2.點綴種子或堅果類。
沒錯，他們都是隱藏性的高油脂食物，兩匙的葵花子就有95卡，但他們也含有有益心臟的維生素E和纖維，可以點綴性吃一點，不要吃太多。
● 3.尋找白肉。
雞肉雖然看起來比較清淡，但烤雞外面沾的那一層醬卻和牛肉、豬肉一樣肥，可以改吃雞胸肉。海鮮如鮭魚、鮪魚都是不錯的選擇。
● 4.小心洋芋、通心粉和雞肉沙拉。
洋芋沙拉拌了很多沙拉醬，如果要藉沙拉吧填飽肚子，可以選擇全麥麵包。
● 5.醬汁清淡一點。
有些沙拉吧有低卡的醬汁，如果沒有，油醋汁是不錯的選擇。記得把醬汁放在旁邊，避免淋在沙拉上，這樣可以避免你把醬汁全都吃掉。
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